Enostaven za vzdrževanje

Celotna zasnova zatičnega rotorja SPC omogoča enostavno zamenjavo obrabljivih delov med popravilom in vzdrževanjem. Drsni deli so izdelani iz materialov, ki zagotavljajo zelo dolgo obstojnost.

Višja hitrost vrtenja gredi

V primerjavi z drugimi stroji z zatičnim rotorjem, ki se uporabljajo v strojih za margarino na trgu, imajo naši stroji z zatičnim rotorjem hitrost 50~440r/min in jih je mogoče prilagoditi s pretvorbo frekvence. To zagotavlja, da imajo lahko vaši izdelki margarine širok razpon prilagajanja in so primerni za širšo paleto izdelkov oljnih kristalov

Materiali

Kontaktni deli izdelka so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla. Tesnila izdelka so uravnotežena mehanska tesnila in O-tesnila za hrano. Tesnilna površina je iz higienskega silicijevega karbida, premični deli pa iz kromovega karbida.

Načelo delovanja

Zatičasti rotor SPC ima cilindrično zatičasto mešalno strukturo, ki zagotavlja, da ima material dovolj časa za mešanje, da razbije mrežno strukturo trdnega maščobnega kristala in prečisti kristalna zrna. Motor je variabilno-frekvenčni
motor z regulacijo hitrosti. Hitrost mešanja je mogoče prilagoditi glede na različno vsebnost trdne maščobe, ki lahko ustreza proizvodnim zahtevam različnih formulacij proizvajalcev margarin glede na tržne pogoje ali skupine potrošnikov.

Ko polizdelek iz maščobe, ki vsebuje kristalna jedra, vstopi v gnetilnik, bo kristal po določenem času zrasel. Pred oblikovanjem celotne mrežne strukture izvedite mehansko mešanje in gnetenje, da razbijete prvotno oblikovano mrežno strukturo, jo rekristalizirate, zmanjšate konsistenco in povečate plastičnost.

Načelo delovanja